• সোমবার, ২০ মে ২০২৪, ০২:৪৩ অপরাহ্ন |
  • English Version
শিরোনাম :
ক্যাম্পে এক নারীর মৃত্যুতে র‌্যাব কর্মকর্তা প্রত্যাহার কিশোরগঞ্জে ভোক্তা অধিকার আইন বাস্তবায়নে সেমিনার ঐতিহ্যবাহী লাঠিখেলার এখন চলছে দুর্দিন র‌্যাবের হেফাজতে নারীর মৃত্যু সুরতহাল কেউ জানাচ্ছেন না ভৈরব রফিকুল ইসলাম মহিলা কলেজ রোভার গ্রুপ বিভাগীয় পর্যায়ে শ্রেষ্ঠত্ব অর্জন কিশোরগঞ্জে পুকুর রক্ষার দাবিতে মহিলা পরিষদ মানববন্ধন করেছে আস্থা-৯৩ ফাউন্ডেশনের হুইল চেয়ার বিতরণ ভৈরবে র‌্যাব ক্যাম্পে নারীর মৃত্যু নিয়ে ধোঁয়াশা যেন কাটছে না, থানায় অপমৃত্যু মামলা নবীনগরে ডা. শাহ আলম ফাউন্ডেশনের উদ্যোগে ফ্রি মেডিকেল ক্যাম্প অনুষ্ঠিত ভৈরবে মেঘনা লাইফের মৃত্যুদাবির চেক প্রদান

কিশোরগঞ্জে প্যাকেটজাত তরল দুধ নেই ঈদের আগে থেকে

সদ্য বাজারে আসা ৭ দিন মেয়াদী তরল দুধ -পূর্বকণ্ঠ

কিশোরগঞ্জে প্যাকেটজাত তরল
দুধ নেই ঈদের আগে থেকে

# মোস্তফা কামাল :-

কিশোরগঞ্জের বাজারে প্যাকেটজাত তরল দুধ নেই ঈদের আগে থেকে। বিশেষ করে শহরের জীবনে সরাসরি স্থানীয় গাভীর দুধ এতটা সহজলভ্য নয়। ভ্রাম্যমান বিক্রেতারা নিয়ে আসলেও এগুলিতে পানি মেশানো থাকে বলে ভোক্তাদের অনেকেই আড়ং এবং প্রাণ কোম্পানীর মত বিভিন্ন কোম্পানীর প্যাকেটজাত তরল দুধই মুদির দোকান বা ডিপার্টমেন্টাল স্টোর থেকে ৮০ টাকা লিটার দামে কিনে থাকেন। এসব দুধের প্যাকেটের গায়ে লেখা থাকে ‘আল্ট্রা হাই টেম্পারেচার’ (ইউ.এইচ.টি) দুধ। এসব দুধের প্যাকেটে মেয়াদ লেখা থাকে ৬ মাস। প্যাকেটগুলো দোকানে দিনের পর দিন ফ্রিজের বাইরেই রাখা হয়। ক্রেতারা কিনে নিয়ে প্যাকেটের আংশিক দুধ বের করে বাকিটা ফ্রিজে রাখেন। যদিও অধিকাংশ ভোক্তার মনেই উচ্চ মাত্রার প্রিজার্ভেটিভের আশংকাও কাজ করে। এর পরও ঈদের অন্তত তিনদিন আগে থেকেই বাজারে এসব দুধ পাওয়া যাচ্ছে না। অথচ ঈদ উপলক্ষে সবসময়ই এসব দুধের চাহিদা বেশি থাকে, সরবরাহও বেশি থাকে।
তবে আজ ৯ মে সোমবার থেকে বিভিন্ন দোকানে আড়ংয়ের প্যাকেটজাত গরুর দুধ পাওয়া যাচ্ছে। এর গায়ে উৎপাদন তারিখ লেখা রয়েছে ৮ মে। আর মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখ লেখা রয়েছে ১৪ মে। ৭০ টাকা লিটারের এসব দুধ দোকান থেকে নিয়েই ডীপ ফ্রিজে রাখতে হয়। প্যাকেটের গায়ে ৪ ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রার নীচে সংরক্ষণের নির্দেশনা লেখা রয়েছে। দোকানিরা জানালেন, ৬ মাস মেয়াদী প্যাকেটজাত দুধগুলো বাজারে আসতে আরও অন্তত এক সপ্তাহ লাগবে।


আপনার মতামত লিখুন :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *