• শনিবার, ২৭ এপ্রিল ২০২৪, ০৩:৩৪ অপরাহ্ন |
  • English Version
শিরোনাম :
ভৈরবে শতাধিক বয়স্ক রিকশা ও ভ্যান চালকের মাঝে ওসি সফিকুল ইসলামের খাদ্য সহায়তা প্রদান ভৈরবে ফুটবল খেলাকে কেন্দ্র করে সংঘর্ষে আহত ৫ গরমে গরিবের এসি যেন মাটির ঘর ভৈরবের বিশিষ্ট শিক্ষাবিদ, লেখক ও শিশু সংগঠক শরীফ উদ্দিন আহমেদ জিল্লুর রহমান প্রিমিয়ার ব্যাংক স্কুল এন্ড কলেজের অধ্যক্ষ হিসেবে যোগদান করেছেন ছাত্রলীগ নেতার হত্যাকারী মিজানের জবানবন্দী পেনশন স্কিমে ধীর গতি হেল্প ডেস্ক উদ্বোধন বাজিতপুরে কৃষিবিদ ইসরাফিল জাহান এর বিদায় সংবর্ধনা যে সমস্ত কাজ করলে আল্লাহর গযব বা অভিশাপ নেমে আসে (৪র্থ পর্ব) ; সংকলনে : ডা. এ.বি সিদ্দিক বৈশাখের নতুন ধানে ভরপুর ভৈরবের মোকাম ক্রেতা কম থাকায় দুশ্চিতায় বিক্রেতারা ভৈরবে নৌ পুলিশের অভিযানের পরেও চলছে নদী থেকে অবৈধ ড্রেজারে বালু উত্তোলন, ঝুঁকিতে সেতু ও ফসলি জমি

হোসেনপুর সরকারি কলেজে পিঠা উৎসব

# উজ্জ্বল কুমার সরকার :-
কিশোরগঞ্জের হোসেনপুর সরকারি কলেজ প্রাঙ্গনে ঐতিহ্যবাহী পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। শীত মৌসুমে গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য নবান্ন ধানের গন্ধে মেতে উঠে কৃষাণীরা। তারই ধারাবাহিকতায় ১১ ডিসেম্বর সোমবার পিঠা উৎসবের আয়োজন করে হোসেনপুর সরকারি কলেজ কর্তৃপক্ষ। ১৩টি স্টলে বিভিন্ন বিভাগের শিক্ষার্থীরা বাহারি পিঠার প্রসরা বসান। পিঠা উৎসব উদ্বোধন করেন কলেজের অধ্যক্ষ মো. ওয়াহিদুজ্জামান।
মুখরোচক পিঠার মধ্যে রয়েছে পাটি সাপটা, দুধ চিতল, দুধ পুলি, মসলা পিঠা, জামাই পিঠা, সুজি মালপু, মাছপুলি, নারকেল পুলি, চিরুনি পিঠা, ভাজা নকশি, ধাসা পিঠা, খিরসা পিঠা, রসভরা পিঠা, গোলাপ পুলি, তালের ভরা, মাল ভুবা, তাকধুম পিঠা, মোল্লা পিঠা, প্রেমের নাড়ু, হাসিখুশি পিঠা প্রভৃতি।
কলেজের বিএম শাখার প্রভাষক পার্থপ্রতীম ভট্টাচার্য জানান, শিক্ষার্থীদের লেখা পড়ার পাশাপাশি কারিগরি দক্ষতা গড়ে তোলার জন্য পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে।


আপনার মতামত লিখুন :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *